Tarte aux cerises ultra simple
Salutations pâtissières et pâtissiers !!La tarte aux cerises est un délicieux dessert ultra facile à réaliser. La saison des cerises est particulièrement courte puisque elle s’étend de mai à août. Heureusement, pour la prolonger tout au long de l'année, j'ai un merveilleux papa, qui réalise de délicieux bocaux de cerises au sirop.
En un coup d’œil
Conservation & organisation
Tu auras besoin de ces ingrédients
- 1 pâte à tarte aux amandes, la recette est là
- 500 g de cerises au sirop , avec leur jus
- 20 g de fécule de maïs
- 20 g de sucre, facultatif
Matériel nécessaire
- 1 casserole
- 1 moule à tarte
- billes de cuisson en céramique
La recette pas à pas
- Préchauffez votre four à
200 °C - Étalez la pâte à tarte sur une épaisseur d'environ 5 mm.
- Foncez la pâte dans votre moule à tarte, puis recouvrez-la de papier cuisson et de billes de cuisson en céramique (du riz ou des haricots secs feront également le travail).
- Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, coupez les cerises en deux et dénoyautez les.
- Mélangez le jus des cerises avec la fécule de maïs et le sucre, selon votre goût, puis faites cuire jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- Sur la pâte sortie du four et débarrassée des billes de céramique, repartissez les cerises puis versez le jus dessus.
- Baissez la température de votre four à180 °C puis enfournez la tarte pour environ 20 minutes.
- Cette tarte se déguste tiède ou froide.
Infos nutritionnelles
Calories: 450 kcalProtéines: 7 gGlucides: 57 gSucre: 4 gFibres alimentaires: 2 gLipides: 22 gAcides gras saturés: 11 g
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Partagez vos réalisations avec #LaPopoteQuiPapoteVous avez une quantité différente d’un ingrédient ? Adaptez les proportions de cette recette.
Ajuster selon ce que vous avezEt maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
