Tarte chorizo, chèvre, épinards

Bonjour Amis Gourmands !
Après quelques mois d’absence nous revenons en force avec une délicieuse recette de tarte à faire tout au long de l’année, pour un repas complet rapide et délicieux.

Tatin de carottes

Salut les Gourmands !
On raconte qu’elle fut inventée à la fin du 19ème siècle, la fameuse tarte Tatin aux pommes ! Pour la mettre à l’honneur en version salé j’ai choisi de la préparer avec des carottes. Elle se déguste en entrée, parfaite pour un repas de famille ou en plat principal léger avec une petite salade.

Tarte aux endives et au munster

Salut les Papoteurs !
Qu’on se le dise ou non, la France est réputé pour son étendue de variétés de fromages dont le munster. Ce fromage jouit d’une certaine appréciation, son odeur particulière et son goût unique en font l’un de mes fromages préférés. Aujourd’hui, je vous propose une recette de tarte qui vous permettra de l’apprécier tout autant que moi…

Tarte tatin de poires, rhum et vanille.

Bonjour amis amateurs de délice sucré!
Bien que le titre nous en fasse douter, la recette du jour convient aux petits comme aux grands. Cette recette est une délicieuse alternative à la traditionnelle tarte tatin aux pommes. J’espère qu’elle saura vous ravir les papilles.

Tarte aux pommes de Nicole

Salut les gourmands !
“Les choses les plus simple sont parfois les meilleurs” voilà un de mes dictons préféré!! je vous l’illustre avec la recette de la tarte au pomme, un très très grand classique, qui n’a pas pris une ride !
Une façon de la rendre meilleur: réaliser une pâte maison, feuilleté, brisé ou sablé, laissez vos envies décidées. Le choix des pommes est tout aussi essentiel, n’hésitez pas à prendre un mélange de pomme pour la compote, j’ajoute également une poire pour apporter un peu de douceur. Pour les pommes de la rosace choisissez plutôt des pommes à chair ferme comme la golden, la royal gala ou l’elstar.

Tarte aux mirabelles

Salut les gourmands !
La mirabelle est une petite prune jaune tachetée de rouge qui se déguste d’août à septembre. Elle est l’emblème de la Lorraine, où sont produites environ 80% des mirabelles de France. A titre d’information la dite “Mirabelle de Lorraine” est reconnue commercialement par un Label Rouge et d’une IGP (Indication Géographique Protégée). Pour la mettre à l’honneur je vous propose une délicieuse recette de tarte !

Tarte rustique aux saveurs estivales

Bonjour les amis gourmands !!
En cette période estivale quoi de meilleur que de partager un repas en famille ou entre amis. Avec cette recette de tarte voila qui vous facilitera la vie et qui ravira le palais des grands et des petits. En route pour la recette !

Tarte aux poireaux et lardons

Bonjour amis gourmets !
Voici une recette de tarte aux poireaux ou quiche aux poireaux devrais-je dire. En effet, cette recette comprend un appareil à base d’œuf et de crème. Pour les plus gourmands d’entre vous, vous pourriez ajouter un peu de fromage type comté dans votre appareil.

Tarte à l’ail confit et au fromage de chèvre

Bonjour les amis !
Bien que l’ail soit une institution dans notre famille, il n’en est pas de même pour tout le monde. Mais avec cette recette toute en douceur, j’espère en faire changer d’avis plus d’un. Seul inconvénient: l’épluchage des gousses d’ail…

Tarte aux cerises super facile

Salutations pâtissières et pâtissiers !!
La tarte aux cerises est un délicieux dessert ultra facile à réaliser. La saison des cerises est particulièrement courte puisque elle s’étend de mai à août. Heureusement, pour la prolonger tout au long de l’année, j’ai un merveilleux papa, qui réalise de délicieux bocaux de cerises au sirop.