Gateau ultra moellleux à la pralinoise
Salut les Papoteurs !La pralinoise est un chocolat praliné qu'on trouve au rayon des tablettes de chocolat. Par pure nostalgie gustative j'ai eu envie de le transformer en un gâteau. Je vous propose aujourd'hui cette recette qui ravira les papilles des petits et des grands.
En un coup d’œil
Conservation & organisation
Tu auras besoin de ces ingrédients
- 170 g de pralinoise
- 30 g de chocolat, noir à 70%
- 100 g de beurre doux
- 60 g de sucre
- 60 g de farine de blé
- 100 g de poudre d'amandes
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
Matériel nécessaire
- 1 bol
- 1 saladier
- 1 moule à cake, ou moule à manqué
La recette pas à pas
- Préchauffez votre four à
180 °C. - Dans un bol, faites fondre la pralinoise, le chocolat noir et le beurre.
- Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs énergiquement pour que tous les grains de sucre soient bien dissous.
- Ajoutez le mélanges chocolats-beurre et mélangez pour obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez la levure chimique, remuez en ajoutant progressivement la farine puis la poudre d'amandes.
- Mélangez jusqu'à obtenir une préparation sans grumeau.
- Versez la préparation ainsi obtenue dans un moule à cake ou à manqué, que vous aurez préalablement légèrement beurré ou chemisé de papier cuisson.
- Enfournez pour 35 minutes à four chaud.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Notes & astuces
- Vous pourriez cuire 25 minutes votre gâteau et vous obtiendrez un fondant à la pralinoise.
- Ce gâteau est délicieux avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.
Infos nutritionnelles
Calories: 530 kcalProtéines: 11 gGlucides: 37 gSucre: 19 gFibres alimentaires: 6 gLipides: 39 gAcides gras saturés: 18 g
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Partagez vos réalisations avec #LaPopoteQuiPapoteVous avez une quantité différente d’un ingrédient ? Adaptez les proportions de cette recette.
Ajuster selon ce que vous avezEt maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
