Soupe de champignons
Bonjour amis cuisiniers !!Voici une recette simple et bonne pour la santé, à réaliser toute l'année.
Vous aurez besoin de :
- 500 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon
- 1 pomme de terre
- Sel et poivre
Matériel
- 1 casserole
- 1 mixeur plongeant
La recette pas à pas
- Émincez l'oignon et les champignons.
- Épluchez et coupez la pomme de terre en petit cube.
- Placez les légumes dans une casserole avec le cube de bouillon. Couvrez à hauteur avec de l'eau.
- Faites cuire pendant 10 minutes.
- Mixez à l'aide du mixeur plongeant jusqu'à ce que la soupe soit bien lisse. Salez et poivrez selon votre goût.
Valeurs nutrionnelles
Soupe de champignons
Quantité par portion
Calories
55
% des apports journaliers*
Lipides
1
g
1
%
Acides gras saturés
0.1
g
0
%
Glucides
11
g
4
%
Sucre
3
g
10
%
Protéines
4
g
8
%
Fibre
2
g
7
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez essayé la recette ?
Faites nous savoir vos impressions !Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
