Soupe de champignons
Bonjour amis cuisiniers !!Voici une recette simple et bonne pour la santé, à réaliser toute l'année.
En un coup d’œil
Conservation & organisation
Tu auras besoin de ces ingrédients
- 500 g de champignons de Paris frais
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon, principal – bouillon de légumes | alternative – bouillon de bœuf alternative – bouillon de volaille
- 1 pomme de terre
- sel
- poivre
Matériel nécessaire
- 1 casserole
- 1 mixeur plongeant
La recette pas à pas
- Émincez l'oignon et les champignons.
- Épluchez et coupez la pomme de terre en petit cube.
- Placez les légumes dans une casserole avec le cube de bouillon. Couvrez à hauteur avec de l'eau.
- Faites cuire pendant 10 minutes.
- Mixez à l'aide du mixeur plongeant jusqu'à ce que la soupe soit bien lisse. Salez et poivrez selon votre goût.
Infos nutritionnelles
Calories: 45 kcalProtéines: 3 gGlucides: 6 gSucre: 2 gFibres alimentaires: 2 gLipides: 1 gAcides gras saturés: 0,2 gSel: 1 g
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Partagez vos réalisations avec #LaPopoteQuiPapoteVous avez une quantité différente d’un ingrédient ? Adaptez les proportions de cette recette.
Ajuster selon ce que vous avezEt maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
