La Popote qui Papote

Name: Pâte à tarte aux amandes
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g farine; 50 g poudre d'amandes; 1 œuf; 125 g beurre doux (à température ambiante ); 1 goutte essence d'amande amère; 1 pincée sel

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Pâte à tarte aux amandes

Recette écrite le 24/11/2022 par AG

Cuisine :

Type de plat :

Collection :

Saison :

Pâte à tarte aux amandes

La pâte à tarte aux amandes est parfaite pour les tartes aux fruits. Laissez votre imagination vous emporter: cerises, framboises, cassis, mirabelles, quetsches, pèches, poires, pommes…

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En un coup d’œil

Préparation 10

Prêt en 40

Portions 1 pâte

Difficulté Facile

Nutrition

Calories 1970 kcal

Conservation & organisation

Tu auras besoin de ces ingrédients

200 g de farine
50 g de poudre d’amandes
1 œuf
125 g de beurre doux, à température ambiante
1 goutte d'essence d'amande amère
1 pincée de sel

Matériel nécessaire

1 saladier

La recette pas à pas

Commencez par couper le beurre en petits morceaux.
Dans un saladier, placez tous les ingrédients et mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte qui se détache des bords.
Couvrez la pâte à l'aide d'un torchon et placez la 30 minutes au réfrigérateur.
Étalez la pâte avec une épaisseur d'environ 5 millimètres d'épaisseur et foncez votre moule à tarte.
Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de garnir.

Mode cuisine

Infos nutritionnelles

Calories: 1970 kcalProtéines: 38 gGlucides: 164 gSucre: 3 gFibres alimentaires: 11 gLipides: 132 gAcides gras saturés: 68 g

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À propos de l’auteur

AG

Pâtissière depuis mon plus jeune âge, je suis également une vrai tête en l’air. Heureusement que mon frère est là pour les rédiger et vous les partager ici pour régaler vos papilles !

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