Cake nuage pour l’apéritif
Coucou les gourmands!l'été arrive est avec lui son festival d’apéritif en terrasse. Pour agrémenter c'est délicieux moment en famille ou entre amis je vous propose une recette légère et anti-gaspi.
En un coup d’œil
Conservation & organisation
Tu auras besoin de ces ingrédients
- 60 g de beurre doux, fondue
- 100 g de poudre d’amandes
- 80 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 blancs d’œufs
- 2 c. à soupe de lait demi-écrémé
- 60 g de fromage râpé, principal – emmental râpé | alternative – comté râpé alternative – parmesan râpé
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence
- 1 pincée d'épices, principal – paprika | alternative – cumin alternative – coriandre
- sel, selon votre goût
- poivre, selon votre goût
Matériel nécessaire
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 moule à cake
La recette pas à pas
- Préchauffez votre four à
180 °C. - Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, la poudre d'amande, la farine et la levure.
- Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre selon votre goût.
- Ajoutez 40g d'emmental à la pâte.
- Ajoutez le lait et les blancs d’œufs (non battus en neige).
- Versez la pâte dans le moule à cake que vous aurez préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Recouvrez avec le reste d'emmental sur le cake.
- Faites cuire pendant 30 minutes environ en surveillant la coloration de votre cake.
- Dégustez tiède ou froid.
Infos nutritionnelles
Calories: 380 kcalProtéines: 14 gGlucides: 40 gSucre: 2 gFibres alimentaires: 17 gLipides: 23 gAcides gras saturés: 9 g
Retrouvez La Popote qui Papote sur Instagram
Partagez vos réalisations avec #LaPopoteQuiPapoteVous avez une quantité différente d’un ingrédient ? Adaptez les proportions de cette recette.
Ajuster selon ce que vous avez
