Le traditionnel saucisse lentilles en version express
Salut les Papoteurs !Voilà une recette rapide à faire avec son Instant Pot. Une recette pour les jours frais d'automne qui, nous espérons vous plaira.
Vous aurez besoin de :
- 1 oignon
- 1 c. à soupe huile de tournesol
- 375 g lentilles vertes
- 2 feuilles laurier
- 2 branches thym
- 4 c. à soupe purée de tomate ou 2 tomates fraiches en saison
- 2 carottes
- 4 saucisses fumées
- eau
- sel, poivre à votre convenance
Matériel
- 1 Instant-pot
La recette pas à pas
- Commencez par émincer l'oignon. Épluchez les carottes et coupez les en rondelle d'environ 5 mm d'épaisseur.
- Dans la cuve de l'instant-pot faites revenir l'oignon avec l'huile de tournesol en utilisant la fonction Sauté.
- Lorsque l'oignon est translucide, ajoutez les lentilles, les carottes, la purée de tomate, les aromates et mélangez.
- Couvrez d'eau à hauteur et ajoutez les saucisses.
- Fermez l'instant-pot et réglez pour une cuisson à la vapeur médium pour une durée de cuisson de 15 min.
- A la fin de la cuisson, faites échapper la vapeur avant d'ouvrir. Retirez les saucisses et mélangez les lentilles.
- Dégustez bien chaud !!
Valeurs nutrionnelles
Le traditionnel saucisse lentilles en version express
Quantité par portion
Calories
693
% des apports journaliers*
Lipides
31
g
34
%
Acides gras saturés
10
g
40
%
Acides gras polyinsaturés
3
g
15
%
Acides gras monoinsaturés
15
g
38
%
Glucides
65
g
24
%
Fibre
30
g
100
%
Sucre
5
g
17
%
Protéines
37
g
74
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Notes
Vous pourriez préparer la recette en avance et la maintenir au chaud avec la fonction Keep Warm de votre Instant Pot.
Vous avez essayé la recette ?
Faites nous savoir vos impressions !Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
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