Truffes au chocolat
Salut les gourmands !Quoi de mieux qu'une petite douceur d'après repas ! Les truffes au chocolat étaient une gourmandise que nous attendions chaque année à la fin des repas de Noël ou Jour de l'An. Elles raviront les papilles des petits et grands gourmands !
En un coup d’œil
Conservation & organisation
Tu auras besoin de ces ingrédients
- 150 g de cacao en poudre, non sucré
- 2 c. à soupe de cacao en poudre, pour le décor
- 40 g de sucre , glace
- 190 g de beurre doux, pommade
- 15 noix, ou amandes
Matériel nécessaire
- 1 saladier
La recette pas à pas
- Hachez finement les noix.
- Mélangez le beurre, le chocolat en poudre, le sucre et les noix hachées.
- Mettre la préparation au réfrigérateur pendant 1h.
- Quand la préparation à durci, prélevez des petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère à café. Roulez-les dans vos mains puis dans le cacao.
- Réservez 5 heures au réfrigérateur avant de les dégustez.
Notes & astuces
Vous pouvez conserver les truffes au réfrigérateur pendant environ 5 jours.
Infos nutritionnelles
Calories: 82 kcalProtéines: 1 gGlucides: 5 gSucre: 5 gFibres alimentaires: 1 gLipides: 7 gAcides gras saturés: 5 g
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Partagez vos réalisations avec #LaPopoteQuiPapoteVous avez une quantité différente d’un ingrédient ? Adaptez les proportions de cette recette.
Ajuster selon ce que vous avezEt maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
