Truffes au chocolat
Salut les gourmands !Quoi de mieux qu'une petite douceur d'après repas ! Les truffes au chocolat étaient une gourmandise que nous attendions chaque année à la fin des repas de Noël ou Jour de l'An. Elles raviront les papilles des petits et grands gourmands !
Cuisine :
Type de plat :
Difficulté :
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En un coup d’œil
Matériel
- 1 saladier
Ingrédients
- 150 g de cacao en poudre non sucré
- 2 c. à soupe de cacao en poudre pour le décor
- 40 g de sucre glace
- 190 g de beurre doux pommade
- 15 noix ou amandes
Préparation
- Hachez finement les noix.
- Mélangez le beurre, le chocolat en poudre, le sucre et les noix hachées.
- Mettre la préparation au réfrigérateur pendant 1h.
- Quand la préparation à durci, prélevez des petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère à café. Roulez-les dans vos mains puis dans le cacao.
- Réservez 5 heures au réfrigérateur avant de les dégustez.
Notes et conseils
Vous pouvez conserver les truffes au réfrigérateur pendant environ 5 jours.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 82kcalProtéines: 1gGlucides: 5gSucre: 5gFibres alimentaires: 1gLipides: 7gAcides gras saturés: 5g