Pâte crousti-feuilletée minute
Bonjour les gourmands ! Je vous propose aujourd'hui une recette hyper simple et hyper rapide de pâte feuilletée. Pas besoin de 3 jours de préparation pour cette délicieuse pâte, qui pourra à merveille recouvrir quelques pommes pour une tarte tatin ou servir de parfaite base pour toutes ses cousines dans l'autre sens !
En un coup d’œil
Conservation & organisation
Tu auras besoin de ces ingrédients
- 200 g de farine de blé T80
- 3 petit-suisse
- 75 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
La recette pas à pas
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, jusqu'à l'obtention du boule de pâte qui se détache des bord.
- Attention à ne pas travailler la pâte trop long temps, 5 minutes suffise largement pour obtenir une jolie boule.
- Laissez la pâte reposer au réfrigérateur une bonne heure avant utilisation.
Notes & astuces
Vous pouvez parfaitement customiser cette base selon vos envie :
- En version salé, vous pouvez ajouter des herbes fraiches ou des épices.
- En version sucré n’hésitez pas à donner du peps en ajoutant des zestes d’agrumes, de la vanille ou de la cannelle.
Infos nutritionnelles
Calories: 1505 kcalProtéines: 39 gGlucides: 152 gSucre: 10 gFibres alimentaires: 9 gLipides: 80 gAcides gras saturés: 56 gSel: 4 g
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Partagez vos réalisations avec #LaPopoteQuiPapoteVous avez une quantité différente d’un ingrédient ? Adaptez les proportions de cette recette.
Ajuster selon ce que vous avezN’hésitez pas à nous laisser vos impressions et/ou vos suggestions sur la recette en commentaire.
Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
