Poulet express curry coco
Bonjour amis gourmands ! Pas le temps de cuisiner ce soir ? Voici une recette express au succès gustatif garanti.
Vous aurez besoin de :
- 500 g blanc de poulet
- 200 ml lait de coco
- 1 c. à soupe curry en poudre
- 1 c. à soupe huile de tournesol
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- 10 g fécule de pomme de terre
- 1 c. à soupe eau
Matériel
- 1 poêle
La recette pas à pas
- Émincez l'oignon et l'ail.
- Dans une poêle, faites chauffez l'huile d'olive et faites-y revenir l'ail et l'oignon pendant quelques minutes pour les faire dorer.
- Pendant ce temps, découpez le poulet en cube d'environ 2 cm.
- Ajoutez le poulet dans la poêle et faites le revenir également.
- Ajoutez le curry et le lait de coco. Faites cuire pendant 10 minutes.
- Dans un bol, délayez la fécule de pomme de terre et l'eau.
- Ajoutez la fécule dans la poêle. Poursuivez la cuisson pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe .
- Dégustez bien chaud.
Valeurs nutrionnelles
Poulet express curry coco
Quantité par portion
Calories
323
% des apports journaliers*
Lipides
19
g
21
%
Acides gras saturés
12
g
48
%
Acides gras trans
0.01
g
Acides gras polyinsaturés
1
g
5
%
Acides gras monoinsaturés
5
g
13
%
Glucides
10
g
4
%
Fibre
3
g
10
%
Sucre
3
g
10
%
Protéines
29
g
58
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez essayé la recette ?
Faites nous savoir vos impressions !Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
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