Pâte crousti-feuilletée minute
Bonjour les gourmands ! Je vous propose aujourd'hui une recette hyper simple et hyper rapide de pâte feuilletée. Pas besoin de 3 jours de préparation pour cette délicieuse pâte, qui pourra à merveille recouvrir quelques pommes pour une tarte tatin ou servir de parfaite base pour toutes ses cousines dans l'autre sens !
Vous aurez besoin de :
- 200 g farine
- 3 petits suisses
- 75 g beurre
- 1 pincée sel
La recette pas à pas
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, jusqu'à l'obtention du boule de pâte qui se détache des bord.
- Attention à ne pas travailler la pâte trop long temps, 5 minutes suffise largement pour obtenir une jolie boule.
- Laissez la pâte reposer au réfrigérateur une bonne heure avant utilisation.
Valeurs nutrionnelles
Pâte crousti-feuilletée minute
Quantité par portion
Calories
1403
% des apports journaliers*
Lipides
66
g
73
%
Acides gras saturés
41
g
164
%
Acides gras trans
2
g
Acides gras polyinsaturés
3
g
15
%
Acides gras monoinsaturés
16
g
40
%
Glucides
160
g
58
%
Fibre
5
g
17
%
Sucre
8
g
27
%
Protéines
39
g
78
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Notes
Vous pouvez parfaitement customiser cette base selon vos envie :
- En version salé, vous pouvez ajouter des herbes fraiches ou des épices.
- En version sucré n’hésitez pas à donner du peps en ajoutant des zestes d’agrumes, de la vanille ou de la cannelle.
Vous avez essayé la recette ?
Faites nous savoir vos impressions !N’hésitez pas à nous laisser vos impressions et/ou vos suggestions sur la recette en commentaire.
Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
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