Carne guisada
Salut les Papoteurs !
Voilà que l’automne arrive, alors je profite des dernières tomates et poivrons de l’année pour vous proposer cette recette. Carne Guisada signifie littéralement “viande mijotée”, ce ragoût est préparé en Amérique Latine notamment au Mexique, pour utiliser les viandes qui ne sont pas utilisées dans les grillades. Étonnement, ce plat n’est pas épicé, ce qui en fait un plat pour toute la famille. Bon appétit !
Tarte rustique aux saveurs estivales
Bonjour les amis gourmands !!
En cette période estivale quoi de meilleur que de partager un repas en famille ou entre amis. Avec cette recette de tarte voila qui vous facilitera la vie et qui ravira le palais des grands et des petits. En route pour la recette !
Taboulé aux saveurs d’Asie
Bonjour amis gourmand! Aujourd’hui voici une recette sans cuisson parfaite pour la chaleur qui sévit en ce moment en France! Le taboulet est un grand classique de l’été et je vous propose une version originale agrémenté de courgettes marinées.
Caviar d’aubergines
Salut les papoteurs !
Je vous propose une de mes recettes préférées pour l’été : le caviar d’aubergines. Une recette simple pour l’apéritif sur des petites tranches de pains ou même comme sauce dans un hamburger…
Ragoût de légumes épicés
Envie de changer de la traditionnelle ratatouille, voici une recette qui donne du peps aux légumes. Elle va ravir les papilles des petits et des grands enfants !!
Sauce Zingara
¡Holà! La sauce Zingara est une sauce espagnole, qui, au fil du temps, a été popularisée grâce à la culture tzigane.
Sauce Bolognaise
La sauce bolognaise… toute une histoire !! Elle fait partie de ces plats qui peuvent être soit fabuleux en fait maison soit complètement industriel, c’est à dire atroce !!
Ketchup sans sucre
Aujourd’hui, je vous propose une sauce que j’apprécie beaucoup, le Ketchup. Le seul problème de cette sauce est son taux de sucre, j’ai noté une moyenne, selon les marques, d’une vingtaine de grammes pour cents grammes de Ketchup. Rendez vous compte qu’il y a presque un morceau de sucre par cuillère à soupe de Ketchup. […]
