Crèmes au chocolat à la yaourtière
Coucou les gourmands !Pour profiter de desserts lactés, sans trop complexer et sans ajouter une trop grande quantité de sucre ajouté, je vous propose ma recette de crème au chocolat à la yaourtière, ultra facile à faire et ultra gourmande et fondante. J'espère que la recette vous plaira.
En un coup d’œil
Conservation & organisation
Tu auras besoin de ces ingrédients
- 160 g de chocolat noir, 58%
- 300 ml de lait demi-écrémé, entier ou demi écrémé
- 200 ml de crème fraiche, entière
- 30 g de sucre
- 1 œuf
Matériel nécessaire
- 6 pot pour yaourtière,
- 1 yaourtière, SEB multidélice végétale
- 1 saladier
La recette pas à pas
- Commencez par faire fondre le chocolat: soit au bain-marie soit au micro-onde.
- Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, l’œuf et le sucre.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez jusqu'à ce que ce que la préparation soit homogène.
- Remplissez les pots (soit 6 pots d'environ 125 ml soit 8 pots d'environ 107 ml)
- Placez les pots dans votre yaourtière. Pour la SEB Multidélice j'utilise le programme P4 (dessert lacté) avec le réservoir d'eau rempli.
- Pour 6 pots comptez 45 minutes de cuisson, pour 8 pots réduisez à 40 minutes.
- Après cuisson, laissez refroidir environ 30 minutes à température ambiante avant de placez vos crèmes minimum 4 heures au réfrigérateur.
Infos nutritionnelles
Calories: 266 kcalProtéines: 5 gGlucides: 22 gSucre: 18 gFibres alimentaires: 3 gLipides: 20 gAcides gras saturés: 11 g
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Partagez vos réalisations avec #LaPopoteQuiPapoteVous avez une quantité différente d’un ingrédient ? Adaptez les proportions de cette recette.
Ajuster selon ce que vous avezEt maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
