Pour accompagner les boulettes de pois chiches, nous vous proposons deux recettes de sauces au fromage blanc, inratables, et très faciles à faire.

Sauce au fromage blanc et au chèvre

Pas encore noté

Une des sauces qui accompagnera avec brio vos boulettes de pois chiches.

AG

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps total 5 minutes min

Allergène Lait

Difficulté Cuistot du dimanche

Pour : 4 personnes

Plat : Sauce

Calories : 70 kcal

Ingrédients Matériel Recette pas à pas Valeurs nutritionnelles

Mode cuisine :Empêchez votre écran de s’assombrir

Vous aurez besoin de :

 

1x2x3x?

• ▢ 200 g de fromage blanc 0% de matière grasse
• ▢ 50 g de fromage de chèvre frais
• ▢ sel
• ▢ poivre
• ▢ ¼ c. à café coriandre moulue

Matériel

• 1 bol

La recette pas à pas

 

1. Écrasez le fromage de chèvre et mélangez énergiquement avec une cuillère à soupe de fromage blanc jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse dans un bol.
2. Ajoutez le reste du fromage blanc et la coriandre et mélangez.
3. Salez et poivrez à votre convenance.

Valeurs nutrionnelles

Sauce au fromage blanc et au chèvre

Quantité par portion

Calories

70

% des apports journaliers*

Lipides

 

3

g

3

%

Acides gras saturés

 

2

g

8

%

Glucides

 

2

g

1

%

Sucre

 

2

g

7

%

Protéines

 

9

g

18

%

Sodium

 

66

mg

3

%

* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.

Vous avez essayé la recette ?

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Sauce au fromage blanc et à la moutarde

Pas encore noté

Une autre sauce qui accompagnera parfaitement vos boulettes de pois chiches ou autres falafels….

AG

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps total 5 minutes min

Allergène Lait, Moutarde

Difficulté Cuistot du dimanche

Pour : 4 personnes

Plat : Sauce

Calories : 37 kcal

Ingrédients Matériel Recette pas à pas Valeurs nutritionnelles

Mode cuisine :Empêchez votre écran de s’assombrir

Vous aurez besoin de :

 

1x2x3x?

• ▢ 200 g de fromage blanc 0% de matière grasse
• ▢ 1 c. à café moutarde
• ▢ 1 gousse d'ail
• ▢ sel
• ▢ poivre

Matériel

• 1 bol

La recette pas à pas

 

1. Pelez et hachez très finement la gousse d'ail.
2. Mélangez le fromage blanc, l'ail et la moutarde dans un bol.
3. Salez et poivrez à votre convenance.

Valeurs nutrionnelles

Sauce au fromage blanc et à la moutarde

Quantité par portion

Calories

37

% des apports journaliers*

Lipides

 

1

g

1

%

Acides gras saturés

 

1

g

4

%

Glucides

 

2

g

1

%

Sucre

 

2

g

7

%

Protéines

 

7

g

14

%

Sodium

 

20

mg

1

%

* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.

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Boulettes de pois chiches

Je vous propose une recette savoureuse et pas chère, à base de pois chiches assez proche des traditionnels Falafels libanais.

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Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.