Sauce au fromage blanc et au chèvre
Une des sauces qui accompagnera avec brio vos boulettes de pois chiches.
Vous aurez besoin de :
- 200 g fromage blanc 0% de matière grasse
- 50 g fromage de chèvre frais
- sel
- poivre
- ¼ c. à café coriandre moulue
Matériel
- 1 bol
La recette pas à pas
- Écrasez le fromage de chèvre et mélangez énergiquement avec une cuillère à soupe de fromage blanc jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse dans un bol.
- Ajoutez le reste du fromage blanc et la coriandre et mélangez.
- Salez et poivrez à votre convenance.
Valeurs nutrionnelles
Sauce au fromage blanc et au chèvre
Quantité par portion
Calories
70
% des apports journaliers*
Lipides
3
g
3
%
Acides gras saturés
2
g
8
%
Acides gras polyinsaturés
1
g
5
%
Acides gras monoinsaturés
1
g
3
%
Glucides
2
g
1
%
Fibre
1
g
3
%
Sucre
2
g
7
%
Protéines
9
g
18
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
