Tatin de carottes

Salut les Gourmands !
On raconte qu’elle fut inventée à la fin du 19ème siècle, la fameuse tarte Tatin aux pommes ! Pour la mettre à l’honneur en version salé j’ai choisi de la préparer avec des carottes. Elle se déguste en entrée, parfaite pour un repas de famille ou en plat principal léger avec une petite salade.

Velouté douceur de carottes et riz

Bonjour les cuisiniers !!
Je vous propose aujourd’hui une recette, qui adoucit les ventres tourmentés et réconforte les cœurs gelés en plein hiver.

Stoemp de carottes

A l’heure où les températures froides commencent à pointer le bout du nez, je vous propose une recette belge réconfortante. Elle permet aussi de faire aimer les légumes aux plus réticents.