Cake sans gluten aux herbes de Provence

Salut les Papoteurs !
Un nouveau cake pour l’apéro ! Cette fois-ci j’ai pensé à ceux qui une maladie cœliaque ou ceux qui ont une intolérance au gluten. Mais vous pourriez très bien le faire avec de la farine de blé. Le mix farine de maïs et farine de riz est un combo pour un cake moelleux.