Gnocchis de polenta et sauce tomates aux légumes

Bonjour amis gourmands!! Aujourd'hui je vous propose une recette végétarienne, délicieuse et très ludique à réaliser avec des enfants. Je me suis inspirée de la traditionnelle recette italienne des gnocchis à la romaine mais j'ai choisi d'agrémenté ma sauce de légumes (une bonne technique pour en faire manger aux récalcitrants de la maison) et d'utiliser […]

Polenta crémeuse et légumes rotis

Bonjour amis cuisinières et cuisiniers !!Nous vous proposons un petit voyage en Italie avec cette recette de polenta. Préparation à base de farine de maïs, elle fera un plat délicieux en accompagnement de nombreux plat. Nous l'accompagnons ici de légumes de saison rôtis (carottes, potirons, choux en hiver et tomates, aubergines, courgettes pour l'été par […]

Spaghetti au poulet et sauce tomate à l’Instant Pot

Salut les Papoteurs !Aujourd'hui, une recette rapide pour un soir où vous n'aurez pas l'envie de cuisiner, l'avantage de cette recette est que vous n'utiliserez qu'un seul accessoire pour la faire chauffer. Veillez à choisir une sauce tomate de bonne qualité, la recette n'en sera que meilleure.

Pâte à pizza

Coucou les Gastronomes !! Aujourd'hui c'est une spéciale Italie : La pâte à pizza !! Avec cette recette en toute simplicité vous n'aurais plus de raison d'acheter les pâtes roulée industrielle. Il vous faudra par contre un peu de patience comme pour toute recette de boulangerie.

La sauce bolognaise de Maître R.

La sauce bolognaise… toute une histoire !! Elle fait partie de ces plats qui peuvent être soit fabuleux en fait maison soit complètement industriel, c'est à dire atroce !! Je vous propose ici la recette de Maître R. simple à réaliser mais qui demande un peu de patience pour être dégustée!!