Cookies tout chocolat
Bonjour amis papoteurs !!
Ils sont croustillants à l’extérieur et fondant à cœur, ils sont chocolatés à souhait, mais qui sont-ils ??? Les cookies tout chocolat !! De quoi mettre un peu de douceur dans votre vie !
Velouté poireaux et champignons
Salutations les cuistots !!
Bien que sa couleur ne soit pas particulièrement engageante, ce velouté poireaux et champignons est un délice.
Pâte feuilletée de Mémé Léa
Bonjour amis cuisiniers!
Aujourd’hui je propose une recette toute particulière puisqu’il s’agit de la recette de notre arrière grand-mère. Cette pâte feuilletée est super croustillante, pourtant un ingrédient secret permet de la rendre un peu moins gourmande en beurre.
Sauté de porc à la bière
Bonjour les cuisiniers!!
Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse recette réconfortante : le sauté de porc à la bière. Avec sa sauce bien crémeuse, elle ravira les pupilles des petits et des grands gastronomes et elle donnera plein d’énergie à ceux qui auront le courage d’affronté les températures glaciale de l’hiver !
Quels fromages manger en janvier ?
Comme les fruits et légumes, les fromages ont eux aussi une saisonnalité. Respecter les rythmes de gestation de nos différentes espèces (vaches, brebis, chèvres) nous paraît essentiel pour le bien-être animal. Ajouter à cela les temps méticuleusement définis par les maîtres affineurs pour permettre à ces fromages d’avoir des goûts uniques. Ainsi tous ces paramètres entre compte pour définir le moment idéale de la dégustation de votre fromage.
Accras de thon
Salut les Papoteurs !
Pour cette dernière recette de l’année, je vous propose une recette que j’apprécie car elle permet de réaliser au choix, un apéritif original ou une entrée qui va ravir à coup coup sûr les papilles gustative de vos invités ! Bon appétit !
Truffes au chocolat de Tonton D.
Quoi de mieux qu’une petite douceur d’après repas ! Les truffes au chocolat étaient une gourmandise que nous attendions chaque année à la fin des repas de Noël ou Jour de l’An. Elles raviront les papilles des petits et grands gourmands !
Bûche de Noël façon tarte au citron meringuée
Bonjour amis gourmands !
Nous voici en décembre et Noël approche à grand pas. je vous propose aujourd’hui une recette légère pour finir votre repas de fête sur une note douce et acidulée !! C’est parti pour une délicieuse bûche façon tarte au citron meringuée !
Panna-cota à la courge
Salutations amis cuisiniers !!
Envie d’une idée rafraichissante pour un apéritif, tout en légèreté ? Voila une recette originale de Panna-cota à la courge.
Muffins au chocolat
Salutation amis cuisiniers et cuisinière !!!
Aujourd’hui je vous propose un petit voyage aux États-Unis pour une délicieuse recette de muffins tout chocolat. Légers et peu sucrés, ces muffins raviront petits et grands gourmands avec un verre de lait au goûter ou avec une boule de glace vanille en dessert.
