Poulet express curry coco
Bonjour amis gourmands ! Pas le temps de cuisiner ce soir ? Voici une recette express au succès gustatif garanti.
Cuisine :
Type de plat :
Difficulté :
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En un coup d’œil
Matériel
- 1 poêle
Ingrédients
- 500 g de blanc de poulet
- 200 ml de lait de coco
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 oignon jaune
- 1 gousse d'ail
- 10 g de fécule de pomme de terre
- 1 c. à soupe d'eau
Préparation
- Émincez l'oignon et l'ail.
- Dans une poêle, faites chauffez l'huile d'olive et faites-y revenir l'ail et l'oignon pendant quelques minutes pour les faire dorer.
- Pendant ce temps, découpez le poulet en cube d'environ 2 cm.
- Ajoutez le poulet dans la poêle et faites le revenir également.
- Ajoutez le curry et le lait de coco. Faites cuire pendant 10 minutes.
- Dans un bol, délayez la fécule de pomme de terre et l'eau.
- Ajoutez la fécule dans la poêle. Poursuivez la cuisson pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe .
- Dégustez bien chaud.
Notes et conseils
Valeurs nutritionnelles
Calories: 323kcalProtéines: 29gGlucides: 10gSucre: 3gFibres alimentaires: 3gLipides: 19gAcides gras saturés: 12g