Petits biscuits moelleux au citron
Salut les gourmands !Si comme moi, vous êtes adeptes des biscuits de Noël, cette recette vous plaira probablement. Facile à faire, délicieux à déguster avec une tasse de thé de Noël ou de chocolat chaud !
Vous aurez besoin de :
- 1 citron biologique
- 100 g de beurre pommade
- 70 g de sucre
- 90 g de poudre d’amandes
- 120 g de farine
- 1 œuf
- 1 pincée de vanille
Matériel
- 1 Saladier
- 1 plaque de cuisson
La recette pas à pas
- Dans un saladier, travaillez le beurre pommade avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Ajoutez le zeste du citron, la vanille et 3 cuillères à café de jus de citron, puis mélangez.
- Ajoutez l’œuf, puis la poudre d'amande et la farine.
- Placez la préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Préchauffez votre four à
180 °C. - Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des boules à l'aide d'une cuillère à café.
- Faites cuire les biscuits pendant 10-12 minutes puis laissez les reposer sur une grilles avant de les dévorer.
Valeurs nutrionnelles
Petits biscuits moelleux au citron
Quantité par portion
Calories
111
% des apports journaliers*
Lipides
7
g
8
%
Acides gras saturés
3
g
12
%
Glucides
10
g
4
%
Sucre
4
g
13
%
Protein
2
g
4
%
Sodium
39
mg
2
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Notes
Ces biscuits se conservent pendant une dizaine de jours dans une boîte hermétique.
Vous avez essayé la recette ?
Faites nous savoir vos impressions !Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
