Cake noix, poire et bleu d'Auvergne
Bonjour amis gourmands!!Comme vous le savez nous préférons la cuisine faite-maison. Mais voilà le problème, ça prend beaucoup de temps, en particulier, si on souhaite réaliser des préparations individuels pour l’apéritif. Aujourd'hui je vous propose une bonne alternative: le cake salée. Facile et rapide à réaliser, il se prête parfaitement à un apéritif léger.
Cuisine :
Type de plat :
Difficulté :
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En un coup d’œil
Matériel
- 1 saladier
- 1 moule à cake
Ingrédients
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 ml de lait demi-écrémé
- 50 g de beurre doux pommade
- 100 g de cerneaux de noix
- 1 poire
- 80 g de fromage bleu d'Auvergne
- noix de muscade
- sel
- poivre
Préparation
- Commencez par préchauffez votre four à
180 °C. - Épluchez et coupez la poire en petit morceaux, concassez grossièrement les noix et découpez le fromage en petit cube.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, une pincée de sel, du poivre et de la muscade selon votre goût.
- Ajoutez les œufs, le lait et le beurre et mélangez. La préparation doit être lisse et homogène.
- Ajoutez les noix, le fromage et les morceaux de poire.
- Chemisez un moule à cake avec du papier sulfurisé et versez-y la pâte à cake.
- Faites cuire pendant 40 min environ. Laissez le cake refroidir avant de le démouler.
Notes et conseils
Valeurs nutritionnelles
Calories: 366kcalProtéines: 11gGlucides: 27gSucre: 4gFibres alimentaires: 3gLipides: 24gAcides gras saturés: 9g