Souris d’agneau de 7 heures

Aujourd'hui je vous propose une recette facile mais qui demande un peu de patience!!

Blanquette de veau

Bonjour à tous !Aujourd'hui je vous présente une recette traditionnelle française: la blanquette de veau. Le gout incomparable des blanquettes de nos grand-mère vient d'abord et avant tout du choix de la viande. Il s'agit d'une préparation longue à base de viande bouillie, il faut donc choisir des morceaux adaptés à cette cuisson. Idéalement, la […]

Goulasch

D'origine d'Europe centrale, saviez-vous que le goulasch est un plat qui a été popularisé par les bouviers qui allaient de ville en ville. Il était préparé et cuisiné dans un chaudron en métal (appelé : fémbogrács) avec du pain, du lard et parfois de la viande de bœuf. Le goulasch existait avant l'introduction du poivron […]