Poulet express curry coco
Bonjour amis gourmands ! Pas le temps de cuisiner ce soir ? Voici une recette express au succès gustatif garanti.
Matériel nécessaire
- 1 Poêle
Vous aurez besoin de
- blanc de poulet 500 g
- lait de coco 200 ml
- curry , en poudre 1 c. à soupe
- huile de tournesol 1 c. à soupe
- oignon 1
- ail 1 gousse
- fécule de pomme de terre 10 g
- eau 1 c. à soupe
Votre recette pas à pas
- Émincez l'oignon et l'ail.
- Dans une poêle, faites chauffez l'huile d'olive et faites-y revenir l'ail et l'oignon pendant quelques minutes pour les faire dorer.
- Pendant ce temps, découpez le poulet en cube d'environ 2 cm.
- Ajoutez le poulet dans la poêle et faites le revenir également.
- Ajoutez le curry et le lait de coco. Faites cuire pendant 10 minutes.
- Dans un bol, délayez la fécule de pomme de terre et l'eau.
- Ajoutez la fécule dans la poêle. Poursuivez la cuisson pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe .
- Dégustez bien chaud.
Infos nutritionnelles
Calories : 323 kcalGlucides : 10 gProtéines : 29 gFat : 19 gLipides saturés : 12 gLipides polyinsaturés : 1 gLipides monoinsaturés : 5 gLipides trans : 0.01 gCholéstérol : 80 mgSodium : 160 mgPotassium : 721 mgFibre : 3 gSucre : 3 g
Et maintenant, à vos fourneaux ! On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
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